"The more you know,the less you need."(知れば知るほど、必要なものは少なくなっていく。)・・・・・・・・・・・・・
 
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こんな本が出ていました。

まだまだ知らないB級なパンが全国には

たくさんあるんですね。

アマゾンもいいですけど、自分は本屋さんで本を買うことが

多いです。

だって、中身見たいですよね?

よく行くのはジュンク堂、鉄道、車関係は書泉グランデ、

新宿のブックファーストもよく行きます。

だいたいこの3店舗でいつも新しい本をチェックしています。

ジュンク堂は担当者の仕入れ権限が大きいのか

担当者好み、またはマニアックな品揃えが多いと思います。

書店経営は相当苦しいらしく、紀伊国屋も新宿の新しいお店を

たたむようです。

アマゾンで買うのもいいですが、書店でも購入して応援しないと

本屋なくなります。


「地元パン手帖」
著者:甲斐みのり
出版社:グラフィック社
発行:2016年2月
定価:1,500円+税
ISBN: 978-4766128284
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