"The more you know,the less you need."(知れば知るほど、必要なものは少なくなっていく。)・・・・・・・・・・・・・
 
20080229002549


先日、東京に出張に行ったわけですが、以前から名前は知っていたフランス直輸入で日本では伊勢丹新宿本店でしか買えないというアンリ・ルルーのキャラメルを買ってきました。
キャラメルのくせして10個で●●●●円、もします。
どんだけ~×100

一つはある人へのお土産用、一つは自分用に購入。自分用はCBSという一番ベーシックな味のキャラメルです。
C.B.S.(セー・ベー・エス)とは、アンリ・ルルーの生まれ故郷であるブルターニュ特産の有塩バターを贅沢に使い、とても柔らかく仕上げたキャラメルのことだそうです。
確かに、粘り気がありますが、口の中で解けるような感じで、味も濃くゆっくりと味わえるキャラメルです。

少し癖がありますが、自分はおいしいと感じました。
なかなかレアなものなので少しずつゆっくりと味わおうと思います。

HENRI LE ROUXのサイトはこちらから→http://www.henri-leroux.com/
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